חֲדָשׁוֹת

ברוכים הבאים לתומס תובנות - אנו מפרסמים את החדשות והתובנות האחרונות מדי יום כדי לעדכן את הקוראים שלנו במה שקורה בתעשייה. הירשם כאן כדי לקבל את החדשות המובילות של היום ישירות לתיבת הדואר הנכנס שלך.
תעשיית המזון והמשקאות צומחת באופן אקספוננציאלי. תעשיית המזון ראתה זרם של טכנולוגיה בעשורים האחרונים וחברות מתנסות באסטרטגיות חדשות וחדשניות לשיפור הרווחיות.
תעשיית המזון מייעלת את תהליך ייצור המזון בארצות הברית. חברות מתמקדות כיום בשיפור הפרודוקטיביות, מזעור עבודת כפיים או עבודה, צמצום זמני השבתה, תגובה לשיבושים בשרשרת האספקה, שמירה על תברואה וניקיון ושיפור איכות המזון. מוּצָר. בהתאם למגמות העכשוויות, חברות יצרניות מתרכזות בפיתוח וייצור של מכונות יעילות וחסכוניות.
עליית עלויות הייצור, האינפלציה ובעיות שרשרת האספקה ​​מאלצות חברות לנסות להפחית את עלויות הייצור בכל הענפים. באופן דומה, חברות מזון ומשקאות נוקטות בצעדים דרסטיים כדי לחסוך כסף מבלי לשבש את תהליך הייצור.
יצרני חוזים בתעשיית המזון והמשקאות הולכים ומתרבים. שותפים או יצרני חוזים יכולים להפחית את עלויות הניהול, להבטיח עקביות ולשפר את הרווחיות עבור ארגוני מזון ומשקאות. חברות מספקות מתכונים והמלצות, ויצרני חוזים מייצרים מוצרים בהתאם להמלצות אלו.
חברות חייבות כל הזמן לאלתר ולחדש כדי לשפר את המוצרים והתהליכים שלהן. חברות מזון ומשקאות עובדות כעת על ייעול פעילותן כדי לצמצם את זמני האספקה. היצרנים מיישמים אסטרטגיות לשיפור תהליכים ברמת היעילות והאמינות.
שוק ציוד עיבוד המזון העולמי צפוי לצמוח ב-CAGR של 6.1% בין 2021 ל-2028. בעוד ש-COVID-19 השפיע על שוק מכונות המזון והצמיחה הצפויה שלו ב-2021, תהיה צמיחה חדשה בביקוש למוצרי מזון מעובדים 2022 והתעשייה צפויה כעת להמשיך בצמיחתו האיתנה.
במהלך השנים האחרונות, שוק הציוד לעיבוד מזון היה עד להתקדמות וחידושים טכנולוגיים. עם מתקני עיבוד מזון יעילים, החברה מייצרת מזון מעובד מוכן לאכילה לשוק. מגמות מרכזיות נוספות כוללות אוטומציה, מינימום זמן עיבוד ובקרת איכות בתעשיית המזון.
בקנה מידה עולמי, אזור אסיה-פסיפיק יחווה את הצמיחה הגדולה ביותר עקב גידול באוכלוסייה והביקוש הגובר. מדינות כמו הודו, סין, יפן, אוסטרליה, ניו זילנד ואינדונזיה חוו צמיחה מהירה.
התחרות בתעשיית המזון גדלה באופן אקספוננציאלי. רוב היצרנים מתחרים זה בזה מבחינת סוגי מכונות, גדלים, תכונות וטכנולוגיה.
חידושים טכנולוגיים מפחיתים עלויות תוך הגברת מהירות הייצור והיעילות. מגמות בציוד מקצועי למטבח כוללות שימוש בטכנולוגיית מסך מגע, מכשירי חשמל בטוחים וקומפקטיים, מכשירים התומכים בבלוטות' וציוד מטבח פרקטי. מכירות ציוד ההסעדה צפויות לגדול ביותר מ-5.3% מ-2022 עד 2029 ולהגיע לכמעט 62 מיליון דולר ב-2029.
טכנולוגיית מגע או צגים מתקדמים הופכים את הכפתורים והכפתורים למיושנים. מוצרי חשמל למטבח מסחרי מצוידים ביחידות מסך מגע מתקדמות באיכות גבוהה שיכולות לפעול בסביבות לחות וחמות. טבחים וצוות יכולים להשתמש בתצוגות אלה גם בידיים רטובות.
אוטומציה מגבירה את היעילות והפרודוקטיביות. האוטומציה גם הפחיתה משמעותית את עלויות העבודה, וכעת אפילו ניתן לשלוט בציוד מודרני לעיבוד מזון מרחוק. במקרים מסוימים, תחזוקת המכונה יכולה להתבצע גם מרחוק. זה מקטין משמעותית את מספר התאונות ומעלה את תקני הבטיחות.
מטבחים מסחריים מודרניים מיועדים לחיסכון אופטימלי במקום. למטבחים וחדרי אוכל מודרניים יש שטח עבודה מוגבל. כדי לענות על צורכי הלקוחות הללו, יצרנים מפתחים מכשירי קירור ומטבח קומפקטיים.
טכנולוגיית Bluetooth מאפשרת למשתמש הקצה לעקוב אחר נתונים סטטיסטיים חשובים כגון טמפרטורה, לחות, זמן בישול, כוח ומתכונים מוגדרים מראש. הודות לטכנולוגיית בלוטות', משתמשים יכולים גם להימנע מפעילות גופנית.
ציוד חסכוני למטבח משפר את היעילות ומפחית עלויות. מכשירי מטבח פרקטיים ופשוטים אלה מיועדים לתפעול קל.
מגמת שוק מכונות המזון חיובית עקב השינוי בגורמי השליטה השונים. התקדמות טכנולוגית כמו אוטומציה, טכנולוגיית בלוטות' וטכנולוגיית מסך מגע הגדילה את היעילות. נקטנו בצעדים לייעל את תהליך הייצור שלנו, וכתוצאה מכך זמני אספקה ​​מהירים יותר.
זכויות יוצרים © 2023 Thomas Publishing. כֹּל הַזְכוּיוֹת שְׁמוּרוֹת. ראה תנאים והגבלות, הצהרת פרטיות והודעת קליפורניה אל תעקוב. האתר שונה לאחרונה ב-27 ביוני 2023. Thomas Register® ו- Thomas Regional® הם חלק מ-Thomasnet.com. Thomasnet הוא סימן מסחרי רשום של Thomas Publishing.