-
מדוע מוצרי בשר צריכים להתכווץ בחום לאחר אריזת ואקום?
בטיחות המזון משכה יותר ויותר תשומת לב ציבורית, מה שהופך מזון איכותי ובטוח לעדיפות עבור יותר ויותר צרכנים.בשר טרי עשיר בחומרים מזינים ומתאים לגידול של מיקרואורגניזמים ולכן הוא יתקלקל בקרוב.עם זאת, לבשר מקורר יש את היתרונות של עדינות, עדינות...קרא עוד -
תברואה וחיטוי סדנת בשר
1. ידע בסיסי בחיטוי חיטוי מתייחס להסרה או הרג של מיקרואורגניזמים פתוגניים על מדיום ההולכה כדי להפוך אותו ללא זיהום.זה לא אומר להרוג את כל המיקרואורגניזמים, כולל נבגים.שיטות החיטוי הנפוצות כוללות חיטוי חם ודי...קרא עוד -
תערוכת מזון של Wuhan Liangzhilong
תערוכת Liangzhilong היא תערוכת מפתח בתחום המסחר המקומי והמחזור בתעשיית המזון והמשקאות.לאחר חמש עשרה שנים של התפתחות מתמשכת, היא החלה להתגבש, ורמת הבינאום, השיווק והבינאום שלה המשיכה ...קרא עוד -
איך מפעלי מזון צריכים לבחור מכונת כביסה מתאימה למגפיים
בתעשיית עיבוד המזון, מכונת שטיפת המגפיים היא אחד הציוד החשוב להבטחת בטיחות המזון והיגיינה.בחירת מכונת שטיפת מגפיים מתאימה היא קריטית עבור מפעלי מזון.להלן מדריך לרכישת מכונת שטיפת מגפיים למפעלי מזון, בתקווה לעזור לך...קרא עוד -
דרישות היגיינת סדנת מזון
דרישות ההיגיינה של המפעל לעיבוד מזון כוללות בעיקר את ההיבטים הבאים: -היגיינת שטח המפעל: יש לשמור על ניקיון אזור המפעל, להקשיח את הקרקע, ללא הצטברות מים, ללא אשפה, ללא לכלוך, ועכברים ועכברים רגילים.-על תברואה בסדנה: הסדנה שו...קרא עוד -
Bomeida China food Mach EXPO הגיע לסיכום מוצלח!
מה-28 בפברואר עד ה-1 במרץ 2024, תערוכת China Food Mach EXPO הגיעה לסיומה מוצלח.בתערוכה זו, Bomeida הביאה סדרה של מוצרים חדשים כגון סדרת בקרת גישה לשטיפת מגפיים אינטליגנטית, סדרת מתלים חכמים לייבוש מגפיים, קו מסוע חלוקה חכם וכו', כמו ...קרא עוד -
תערוכת China Food Mach EXPO מגיעה בקרוב, ובומיידה תצא לראשונה עם ציוד מזון
מ-28 בפברואר עד 1 במרץ 2024, תערוכת המזון של סין תציג במרכז הכנסים והתערוכות הלאומי (Shanghai Hongqiao) תערוכה בשטח של 120,000 מ"ר של מרכיבי קייטרינג מקצועיים, הכוללת: מנות מוכנות ומזון מוכן, מוצרי מים, בשר ועופות,...קרא עוד -
כיצד לבחור את ציוד ההיגיינה במפעל מזון
שלום לכולם, אנחנו ספקים סיניים, המתמקדים בציוד ניקוי וחיטוי של מפעלי מזון.אז על מה כדאי לשים לב בתהליך בחירת הציוד?להלן מספר גורמים שיש לקחת בחשבון בעת בחירת ציוד ניקוי וחיטוי למפעלי מזון: &nb...קרא עוד -
מערכת ניקוז הרצפה התעשייתית הטובה ביותר עבור מתקנים לעיבוד בשר
זה לא סוד שמערכות ניקוז ממלאות תפקיד חשוב במפעלים לעיבוד בשר, וכאשר מדובר במערכות ניקוז למתקני עיבוד בשר, יש הרבה גורמים שיש לקחת בחשבון כדי להבטיח שתהיה לכם את המערכת הנכונה.בראש ובראשונה, מערכות הניקוז חייבות לעמוד בהנחיות קפדניות שנקבעו...קרא עוד -
תיאור תהליך פילוח פגר קר של בקר
פילוח מרובע: בנסיבות רגילות, שני הקטעים שיוצאים מחדר הקירור נחתכים תחילה לארבעה קטעים באמצעות מסור קטעים או גזירה הידראולית בתחנת המקטע המרובע, ונתלים על מסילה הנדחפת ביד.עליון.פילוח ראשוני: לפי המפרט...קרא עוד -
מגמת הפיתוח העתידית של ציוד מכונות מזון
המוצרים העיקריים של חברתנו מכסים את ציוד פילוח והובלה חכם ביתי חכם, מערכת בקרת גישה למגפי כביסה חכמה, ציוד ניקוי, מערכת ניקוז קלה לניקוי, ציוד חדרי הלבשה מנירוסטה ועוד. על מנת להתאים באופן רציף לפיתוח...קרא עוד -
הסבר מפורט על טכנולוגיית גילוף חזיר
הרצועות הלבנות מחולקות באופן גס ל: רגליים קדמיות (חלק קדמי), חלק אמצעי ורגליים אחוריות (חלק אחורי).רגליים קדמיות (חלק קדמי) מניחים את רצועות הבשר הלבנות בצורה מסודרת על שולחן הבשר, השתמשו במאצ'טה כדי לחתוך את הצלע החמישית מלפנים, ולאחר מכן השתמשו בסכין עצם כדי לפרוס היטב...קרא עוד
- +86 15215431616
- info@bommach.com
