I. דרישות לבגדי עבודה
1. בגדי עבודה וכובעי עבודה עשויים בדרך כלל מלבן, שניתן לפצל או לחבר.האזור הגולמי והאזור המבושל מובחנים בצבעים שונים של בגדי עבודה (ניתן גם להשתמש בחלק מבגדי העבודה, כגון צבעי צווארון שונים כדי להבחין)
2. בבגדי העבודה לא יהיו כפתורים וכיסים, ואין להשתמש בשרוולים קצרים.הכובע צריך להיות מסוגל לעטוף את כל השיער כדי למנוע מהשיער ליפול לתוך האוכל במהלך העיבוד.
3. בסדנאות שבהן סביבת העיבוד רטובה ולעיתים יש צורך בכבס, העובדים צריכים לנעול מגפי גשם, שחייבים להיות לבנים וללא החלקה.עבור סדנאות יבשות עם צריכת מים נמוכה, העובדים יכולים לנעול נעלי ספורט.נעליים אישיות אסורות בסדנה ויש להחליף אותן בכניסה וביציאה מהסדנה.
II. חדר ההלבשה
בחדר ההלבשה חדר הלבשה ראשי וחדר הלבשה משני, ויש להקים חדר מקלחת בין שני חדרי ההלבשה.עובדים מורידים את הבגדים, הנעליים והכובעים בחדר ההלבשה הראשי, מכניסים אותם ללוקר ונכנסים ללוקר המשני לאחר המקלחת לאחר מכן לובשים בגדי עבודה, נעליים וכובעים ונכנסים לסדנה לאחר שטיפת ידיים וחיטוי.
הערה:
1. לכל אחד צריך לוקר ולוקר שני.
2. יש להתקין אורות אולטרה סגול בחדר ההלבשה, ולהדליק 40 דקות בכל בוקר ולאחר מכן להדליק 40 דקות לאחר היציאה מהעבודה.
3. אסור להכניס חטיפים בחדר ההלבשה למניעת טחב ותולעים!
III.חיטוי ידיים שלבי שטיפת ידיים וחיטוי
יש לפרסם את תרשים הזרימה הסכמטי של חיטוי שטיפת ידיים ואת תיאור הטקסט של נוהל חיטוי שטיפת ידיים בכיור.מיקום הפרסום צריך להיות ברור והגודל צריך להיות מתאים.הליך נטילת ידיים: דרישות לציוד ומתקנים המשמשים לרחיצת ידיים וחיטוי
1. מתג הברז של הכיור חייב להיות ברז אינדוקטיבי, מופעל ברגל או עם עיכוב זמן, בעיקר כדי למנוע את זיהום היד על ידי כיבוי הברז לאחר שטיפת הידיים.
2. מתקן סבון ניתן להשתמש גם במתקן סבון אוטומטי וגם במתקן סבון ידני, ולא ניתן להשתמש בסבונים בעלי ריחות ארומטיים כדי למנוע מגע ידיים עם ריח מזון.
3. מייבש ידיים
4. מתקני חיטוי שיטות חיטוי ידיים כוללות: א: חיטוי ידיים אוטומטי, ב: מיכל חיטוי השריית ידיים ריאגנט חיטוי: 75% אלכוהול, 50-100PPM הכנת כלור חיטוי ריכוז זיהוי: זיהוי אלכוהול משתמש בהידרומטר, הנבדק לאחר כל הכנה.קביעת כלור זמין בחומר חיטוי הכנת כלור: בדיקה עם נייר בדיקת כלור תזכורת חמה: לפי צרכי המפעל עצמו, בחרו (הנה רק הצעה)
5. מראה באורך מלא: ניתן להתקין את המראה באורך מלא בחדר ההלבשה או באזור שטיפת ידיים וחיטוי.לפני הכניסה לסדנה, על העובדים לבדוק בעצמם במראה האם הלבוש עומד בדרישות ה-GMP והאם השיער חשוף וכו'.
6. בריכת רגליים: בריכת הרגליים יכולה להיות בבנייה עצמית או בריכת נירוסטה.ריכוז חומר החיטוי של בריכת הרגליים הוא 200~250PPM, ומי החיטוי מוחלפים כל 4 שעות.ריכוז חומר החיטוי זוהה על ידי נייר בדיקה לחיטוי.מגיב לחיטוי יכול להיות חיטוי הכנת כלור (כלור דו חמצני, חומר חיטוי 84, נתרן היפוכלוריט --- חיידקים וכו')
זמן פרסום: 25-3-2022