הוא משמש להתייבשות, אריזה ואחסון של ירקות שונים.זוהי מכונה מיוחדת לייבוש ירקות.הוא מתאים למסעדות, אוכל פנאי, סופרמרקטים, שווקי איכרים, עיבוד מזון ומטבחים מרכזיים.